🔥豊橋と田原、東三河を「食と農」の頂点に🔥
フードバレー構想、オーガニック半島、
たはらエコガーデンシティ計画。
主体ごとに言葉は違いますが、
その底流に流れる哲学は同じです。
「食と農」のつながりを体験できる地域であり、
その産業で高い付加価値を生み出すことで関連するビジネスを育成、増強していく。
現在、そして向こう50年、世界が求める付加価値は、
有機、無農薬、遺伝子組み換え飼料の排除など「食の安全」だと思っています。
事実、有機食品の世界（地球全体で）の売り上げはこの10年で二倍になっています。
ちなみに農薬や化学肥料を否定するものではまったくありません。
自然の摂「理」と経済合「理」性の間で悩むことが現代人には求められているとおもいます。
さて政府は、2050年までに有機農業の農地の割合を25%にする目標を掲げています。
アメリカと中国と日本は、1%にも達していませんが、
イタリアは20%に近づいています。ドイツスペインフランスは10%前後。
新たな成長を取り込む世界的なチャンスがオーガニックにはあります😊
農業先進国に肩を並べるチャンス🔥
その狼煙は渥美半島から上がります‼️
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#食と農
#フードバレー構想
#アニマルウェルフェア
#経済合理性ももちろん大事
