知ってましたか⁉️ 日本初のグルメ本は、豊橋生まれの「村井弦斎」という作家が書きました😊 NHK記者として豊橋支局に勤務していた時、豊橋駅周辺の飲食店が村井弦斎のレシピを再現して販売するイベントを取材させてらいました😊 そのなかで「チャツネ」という言葉が出てきたのを思い出しました😊 柿のチャツネ、 ☀️ありがとうございます🌻
