東三河は「食と農」で世界に輝ける地域です✨

こちらは保美豚。
遺伝子組み換え飼料を極力減らす、抗生物質を使わない、など
豚に優しい、食べる「ヒト」に優しい、そして自然に優しい🐷

地元はもちろん、名前は出せませんが東京のタイヤメーカーの格付けで
星がつくようなたか〜いレストランなどで使われています♪

オーガニックとか遺伝子組み換え飼料を使わない取り組みは、
もちろん地球に優しいから🌏という視点から取り組んでもおられると思いますが、
こういう取り組みは世界的に儲かりつつあります。

言い換えれば「地球や人間への負荷が減る取り組みは儲かる」という仕組みであり、
それがSDGsでもあります。

さぁ、東三河へ食べにおいで！

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