東三河は「食と農」で世界に輝ける地域です✨
こちらはオーガニック野菜を取り扱うおなじみ「吉田園」
田んぼにも挑戦しましたが、
ジャンボタニシに苗を食べられてしまいました😭
豊橋など東三河はもちろん、
名前は出せませんが東京のタイヤメーカーの格付けで星がつくような
たか〜いレストランなどで使われています♪
オーガニックへの取り組みは、政府としても増やす目標を掲げていて、
僕たちも支援や補助が分厚くなるようにしていきます❤️🔥
もちろん地球に優しいから🌏という視点から取り組んでもおられると思いますが、
こういう取り組みは世界的に儲かりつつあります。
言い換えれば「地球や人間への負荷が減る取り組みは儲かる」という仕組みであり、
それがSDGsでもあります。
さぁ、東三河へ食べにおいで!
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