東三河は「食と農」で世界に輝く地域です✨ カネリ水産😊渥美半島のあさり。 ことしはだいぶ漁獲量が減っているそうですが、 地元産にこだわり、お客様の信頼を勝ち取っているそうです😊 ちなみにこのお姉さまは、ザルでしゃかしゃかするだけで、 割れている貝が混ざっているかわかるそうです🤩 #食と農 #フードバレー構想 #海の幸 #あさり #渥美半島 #匠の技